新発田の雑煮がレトルトになりました!!


※販売を再開いたしました!

  

  城下町しばた雑煮合戦
    新発田商工会議所では平成23年度より新発田市と連携し“新発田”ならではの農産物のPRや新しい加工食品の開発に取り組んでおりますが、毎年1月に新発田市で開催される全国各地の趣向を凝らした雑煮が一堂に会し日本一の雑煮を決めるイベント「城下町しばた全国雑煮合戦」(新発田商工会議所青年部主催)を開催するきっかけともなった、地元新発田ならではの「具だくさん雑煮」に注目いたしました。

 
出来るだけ多くの方々に簡単・手軽に味わっていただけるように「レトルト食品」としての商品化を目指し、レシピを基に商工会議所青年部メンバーと地元企業の協力を得ながら試行錯誤を重ねた結果、この度 商品名『城下町しばた雑煮合戦』として商品化を実現、販売する事となりました。

 雑煮の具として新発田ではおなじみの食材(塩引き鮭、鶏肉、大根、ごぼう、椎茸、かまぼこなどなど)からの旨みがたっぷりで、国内産100%の水稲もち米から作ったお餅も付いていますので、新発田のお土産品としてはもちろんのこと、日常の保存食や非常食、少量だけ食べたい時やお夜食に、また、お好みの具材などを加えてアレンジするなど手軽に気軽に召し上がることが出来ます。
是非ご賞味下さい。
 
 
雑煮合戦看板娘

雑煮盛り付け図  ※盛り付け例
 
 

◎販売について

『城下町しばた雑煮合戦』

発売中


販売価格 1個 650円(税込)
        (1人前 切り餅1個入り)

販売場所
 
 
1.新発田商工会議所(本館) 窓口
            

  場所    新潟県新発田市中央町4−10−10
  受付時間
 月〜金 8:30〜17:00
      第1・第3・第5土曜日 8:30〜12:00
      ※但し、電話、ファックスでの申し込みも対応します。
            (詳細は、下記までお問い合わせ下さい。)

  2.陸上自衛隊新発田駐屯地 白壁兵舎広報史料館内売店

  
場所     新潟県新発田市大手町6−4−16
  受付時間 火〜日 9:00〜16:00 (月曜日休館 ※祝日の場合は翌日)

問い合わせ先
:新発田商工会議所(本館)
〒957−8550
新発田市中央町4丁目10−10
 TEL:0254−22−2757
 FAX:0254−23−5885
 代表メールアドレス:cci@shibata-cci.or.jp 
 
 
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 城下町しばた全国雑煮合戦とは・・・
 
城下町しばた全国雑煮合戦は、2004年(平成16年)に新発田城の三階櫓と辰巳櫓が復元されたことを記念し、新発田の街を盛り上げようと新発田商工会議所青年部が主催し、2005年(平成17年)から毎年開催されている、「まちおこし」イベントです。
全国各地の伝統的な雑煮や、趣向を凝らした創作雑煮が約50店舗出店し、地元の伝統的な具沢山雑煮「新発田雑煮」と共に『日本一(征夷大将軍)』を競い合うものです。

雑煮合戦公式ホームページへ


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