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新発田商工会議所青年部新発田商工会議所新発田市新発田市まちづくり振興公社

●べつやくれいさんの前回レポートです。とても楽しい内容です。デイリーポータルZ
●餅つきについての蘊蓄です。世田谷区の中島武利さんより。

 

第六回城下町しばた全国雑煮合戦

第六代征夷大将軍は「老舗料亭の味 絶品!村上牛雑煮」

第六代征夷大将軍

ご来場者数17,000人!足場の悪い中、ありがとうございました!

TOPICS

 

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DATA

▼合戦日時 平成22年1月10日(日)10時~15時
▼合戦場  新発田城址公園
▼雑煮合戦とは  

全国各地の雑煮が新発田に集結!地元の食材をいかした具沢山『しばた雑煮』やおいしい創作雑煮が迎え撃つ!日本一の雑煮=征夷大将軍を決するイベントです。昨年は16,000人を超える来場者が雑煮を堪能されました。
▼お餅のこと  

雑煮合戦で使用されるお餅は、地元の子供たちが田植えや稲刈りを行った新発田産の最高級「こがねもち」です。
▼容器のこと  

第一回より採用されているのはリサイクル容器「P&Pリ・リパック」。環境負荷を低減します。
▼主催 新発田商工会議所青年部
▼共催 新発田市
新発田商工会議所
(財)新発田市まちづくち振興公社
▼特別協賛 サトウの切り餅 新発田工場
(株)栗山米菓 新発田ファクトリー
▼協賛各社  

城下町しばた全国雑煮合戦の様子