おすすめ『六花（ろっか）シリーズ』（写真左下）（１袋300円、１箱1500円〜2500円）

特徴
頑固な職人は、かた焼き以外は駄目だというのです。でも現代は柔らかいものが好まれます。そこでかた焼きのまま極限まで薄くしました。現代風のパリッとした食感が得られます。

その他のおすすめとＰＲ
当社のあられやおかきの原料は厳選した新潟産もち米100％、工場で米を蒸かす直前に自家精米し、丹念に杵でつきあげた生地を直ちに低温熟成させます。味付けには人工のものは一切使わず、塩も天然塩。職人技で作り出す絶妙の焼き加減と香ばしさをお楽しみください。